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Recetas fáciles para cocinar con el microondas

Ideas sencillas para comer en el trabajo

A la hora de preparar viandas, inmediatamente pueden venir a nuestra mente las imágenes de un bocadillo o una lata de atún.
Pero tenés que saber que hay todo un mundo de opciones para comer, iguales de fáciles y rápidas de preparar. ¿Estás listo para tomar nota?
En este artículo, te inspiramos con 4 recetas simples al microondas (muy diferentes entre sí, para adaptarse a todos los gustos) que te ayudarán a romper tu rutina habitual de la comida. ¡Seguí leyendo para descubrirlas todas o, si tienes la app Candy, accedé y dejate inspirar por todo un mundo de recetas!

Ensalada de quinoa y zucchini

Una receta vegetariana súper fácil, ideal para los amantes de la quinoa y el trigo burgol.
Sabrosa, nutritiva y muy fácil de digerir, esta es una gran opción para comer en la oficina.

Ingredientes
● 100 gr de trigo burgol
● 100 gr de quinoa
● 70 gr de morrón
● 70 gr de zucchini
● 50 gr de tomates cherry
● Aceite de oliva a gusto
● Sal a gusto
● 100 g de agua

Instrucciones

1. Lava los tomates cherry y córtalos en dados.
2. Lava todas las verduras.
3. Corta los morrones y los zucchinis en tiras.
4. Poné todos los ingredientes en un bol y mezclalos.
5. Introduce en el microondas y cocinar a 750 W durante 11 minutos.

Muffins de salmón con cúrcuma

Los muffins no son sólo para los amantes del dulce. Probá nuestra versión salada, perfecta para un tentempié.

● 200 gr de salmón
● 20 gr de cúrcuma
● 500 g de harina
● 15 gr de levadura
● 3 huevos
● 25 gr de aceite de oliva
● 20 gr de sal

Instrucciones

1. Pica el salmón con un cuchillo.
2. Hacer una masa con harina, huevos, levadura, salmón picado, cúrcuma y sal.
3. Poné la masa en moldes para muffins, aptos microondas.
4. Cocinar a 750 W durante 8 minutos.

Milhojas de tortilla y zucchini

Milhojas de tortilla que imita el estilo de un milhojas dulce. Si te encantan los huevos y los zucchinis, ¡esta receta es para vos! ¡Llevátelo a la oficina y sé la envidia de tus compañeros!

Ingredientes

● 8 huevos
● 30 ml de leche
● 150 gr de zucchini
● 30 gr de parmesano rallado
● Sal a gusto
● Aceite de oliva a gusto
● Pimienta a gusto

Instrucciones

1. Ralla los zucchinis (de forma no demasiado fina).
2. Batí los huevos con la leche, el queso parmesano, la sal, la pimienta. Agrega los zucchinis rallados y mezclá.
3. Pon la mezcla en un recipiente apto para microondas e introduce el bol en el microondas.
4. Cocinar a 650 W durante 7 minutos.

Albóndigas de garbanzos y verduras

¡Los vegetarianos no tienen por qué renunciar a las albóndigas! Probá nuestra nueva receta, donde los garbanzos, los zucchinis y las berenjenas son las estrellas indiscutibles.

Ingredientes

● 300 gr de garbanzos cocidos
● 100 gr de zucchini
● 100 gr de berenjena
● Aceite de oliva a gusto
● Sal a gusto
● Perejil a gusto
● 2 huevos
● 300 gr de quinoa

Instrucciones

1. Corta las berenjenas y los zucchinis en daditos.
2. Mezcla los garbanzos y la quinoa con aceite, sal, pimienta, huevos y perejil.
3. Incorporá las berenjenas y los zucchinis a la mezcla y hacé una masa.
4. Hacé albóndigas y ponelas en un plato apto microondas.
5. Introduce en el microondas. Cocinar a 750 W durante 6 minutos.

No sabemos si a vos también te pasa, pero de tanto hablar de comida ya tenemos hambre. Empecemos a cocinar… ¡Que disfrutes de tu comida para llevar!

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